Наш организм – сложный физиологический механизм, обладающий способностью к саморегуляции. Каждый день он потребляет и перерабатывает пищу с целью получения энергии, необходимой для функционирования всех его органов и систем. Потраченная и потреблённая энергия выражается в единицах измерения – калориях.
Калории расходуются ежедневно, в зависимости от физических нагрузок на организм. Принято считать, что лишь активная деятельность способствует сжиганию этих единиц, однако шведскими учёными на основании экспериментальных исследований было доказано, что организм человека способен сжигать калории даже во время сна. Дело в том, что в фазе глубокого сна происходит продукция специфического гормона – грелина, отвечающего за чувство голода. Так как в фазе медленного глубокого сна человек не в состоянии самостоятельно проснуться и насытить тело едой, утолив чувство голода, организм самостоятельно начинает сжигать калории, находящиеся в жировой ткани для получения дополнительной энергии. Она оказывает чувство насыщения и позволяет поддерживать функционирование сердечно–сосудистой системы, постоянной температуры тела во время сна и прочих процессов жизнедеятельности.
Активное сжигание липидов происходит в фазе глубокого медленного сна и составляет примерно 70 калорий в час.
Приблизительный расход калорий во сне
Ответить однозначно: сколько калорий человек тратит во время сна, невозможно. Это зависит от многих факторов: конституции тела, объёма жировой массы, скорости метаболизма. Можно лишь вывести среднеарифметический показатель на основании научных наблюдений.
Примерно 1 ккал тратиться во время сна из расчёта на 1 кг массы тела, то есть если ваш вес в среднем составляет 65 кг, значит за время глубокого сна вы тратите 65 ккал жировой массы.
Несложно подсчитать, что при условии продолжительности фазы глубокого сна у взрослого человека (18-60 лет), которая составляет 70 – 80% от 8ми часового цикла, сжигание калорий за ночь будет в пределах 160 – 240 ккал за одну фазу медленного глубокого сна.
1 кг липидов в подкожно – жировой клетчатке – это примерно 7800 ккал. Если разделить их на число ккал, затрачиваемых каждую ночь в фазе глубокого сна, получим примерное количество килограмм потери жировой массы за месяц. Однако число будет считаться адекватным, при условии соблюдения правильного баланса потребления/расхода калорий.
Можно провести домашний эксперимент: взвеситься до сна и непосредственно после пробуждения. Разница результатов, как правило, будет составлять минус 50 – 100 мг , в пользу утреннего взвешивания. В целом, эта разница может составлять до 1кг.
Однако и здесь есть свои подводные камни: если лечь спать на голодный желудок, организм во сне будет требовать утолить чувство голода, а так как метаболизм в этот период времени замедлен, недостающую энергию в виде протеина организм будет высвобождать из мышечной ткани. Таким образом, есть риск потерять не жировую, а мышечную ткань в объёме.
Как эффективно худеть во время сна
Выяснив, сжигаются ли калории во время сна, необходимо придерживаться определённой тактики пищевого поведения. Дабы не наедаться перед сном, но и не допускать состояния голодного желудка, при котором организм компенсирует энергетическую потребность мышечной сушкой.
- За час до сна необходимо съесть порцию еды, суммарная калорийность которой составляет не более 200-250 ккал. Это разумный минимум, который будет снабжать организм энергией во время сна.
- Перекус перед сном должен состоять из сложных углеводов и белков. Переваривание первых способствует медленному высвобождению энергии, вторые являются строительным материалом для мышечной ткани.
- Очень важно, чтобы продукты, употребляемые перед сном, содержали в своём составе триптофан (белок животного или растительного происхождения), мелатонин (бананы, орехи, черешня), кальций, магний, калий.
Эти ингредиенты способствуют нормальному метаболизму и питанию мышечной массы во время ночного сна, что даёт возможность организму расщеплять именно липиды для поддержания энергетического баланса в организме.